Restaurants et hôtels à Paris et en Île-de-France : un suivi des nuisibles dont vous gardez la trace
Des passages préventifs, en cuisine comme en chambre. Après chacun, un rapport avec photos et les fiches de données de sécurité des produits.
- Certification CEPA : dératisation, désinsectisation, désinfection
- Équipe titulaire du Certibiocide
- Note de 4,9 sur 5 sur Google, 39 avis au 26 septembre 2026
Votre établissement ne peut pas se permettre un nuisible
En restauration, un nuisible se remarque vite, en cuisine comme en salle. Garder une trace de chaque passage vous permet de répondre à qui vous le demande.
À l'hôtel, un client qui signale des piqûres, c'est une chambre à traiter et une réputation à protéger.
Prévenir plutôt que subir. Des passages réguliers aident à repérer les signes plus tôt.
Garder une trace écrite. Chaque passage donne lieu à un rapport avec photos. Conservés ensemble, ces rapports retracent le suivi de votre établissement.
En cuisine, en réserve et en chambre
Chaque espace a ses nuisibles, et chaque nuisible son protocole.
En cuisine et en réserve
- Blattes (cafards) : une nouvelle intervention sous 15 jours, pour casser leur cycle.
- Rats et souris : traitements curatifs et préventifs. Certains curatifs se font en plusieurs passages rapprochés.
- Désinfection curative ou préventive, contre microbes, bactéries et virus.
En chambre
Les punaises de lit voyagent dans les bagages. Un hôtel peut en accueillir sans faute de sa part.
- Jamais de passage unique : un second passage 15 jours après le premier, pour casser le cycle de reproduction.
- Les consignes de préparation vous sont transmises avant l'intervention.
- Un rapport avec photos après chaque passage.
Le suivi préventif de votre établissement
Ce que prévoit le contrat, et ce que chaque élément vous évite.
- Des passages mensuels, trimestriels, semestriels ou annuelsLa fréquence est fixée au contrat : aucune demande à renouveler avant chaque passage.
- Un rapport complet avec photos après chaque passageRelu au bureau, envoyé par SMS ou par mail. Vous savez ce qui a été fait, et où.
- Les fiches de données de sécurité des produitsJointes au rapport : vous savez quels produits ont été utilisés dans vos locaux.
- Un contrat à tacite reconduction, une facture après chaque passageEnvoyée à votre service comptable. Le suivi continue d'une année sur l'autre, selon le contrat.
Prix : sur devis, selon votre établissement, la fréquence des passages et la situation.
Recevoir mon devis de contratDéjà client ? Accéder à votre espace client en ligne.
Un problème aujourd'hui ? Réglez-le d'abord
Beaucoup de nos clients nous appellent d'abord pour un problème ponctuel. Un contrat préventif peut ensuite vous être proposé.
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Vous décrivez la situation
Par téléphone ou avec le formulaire. Nous traitons votre demande sous 48 h ouvrées.
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Devis, puis traitement
Vous recevez un devis avant l'intervention. Le traitement se fait en un ou plusieurs passages, selon le nuisible.
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Un suivi préventif, si vous le souhaitez
Un contrat adapté à votre établissement peut vous être proposé.
Nos certifications et adhésions, avec leur validité
ANOLYS est une entreprise d'Île-de-France, créée en 2019. Elle est aussi formée aux exigences HACCP de la restauration : c'est une formation, pas une certification.
4,9 sur 5 sur Google, 39 avis, relevé le 26 septembre 2026. Voir les avis
- Certification CEPA, norme européenne NF EN 16636 Services de gestion des nuisibles. Certificat n° 009FRA00518 délivré par Bureau Veritas, pour la dératisation, la désinfection et la désinsectisation. Valable du 6 juin 2025 au 5 juin 2028
- Équipe titulaire du Certibiocide Certificat individuel obligatoire pour l'utilisation professionnelle de certains biocides. Toute l'équipe d'ANOLYS en est titulaire, gérante comprise. Valable jusqu'au 30 octobre 2029 (certificat de la gérante)
- Membre de PROSANE Syndicat professionnel de la lutte contre les nuisibles (anciennement CS3D), catégorie prestataires. Adhésion du 1er avril 2026 au 30 avril 2027
- Assurance responsabilité civile professionnelle AXA Désinfection, dératisation, désinsectisation. Attestation d'assurance en cours de validité
Les questions des restaurateurs et des hôteliers
Êtes-vous certifiés HACCP ?
Non : ANOLYS est formée aux exigences HACCP de la restauration. Ce n'est pas une certification.
Pour la gestion des nuisibles, ANOLYS est certifiée CEPA, selon la norme européenne NF EN 16636. Certification valable du 6 juin 2025 au 5 juin 2028.
Quelle trace gardez-vous de chaque passage ?
Un rapport complet avec photos, après chaque passage. Les fiches de données de sécurité des produits y sont jointes.
Conservez-les ensemble : ils retracent le suivi de votre établissement.
Des punaises de lit dans une chambre : comment se passe le traitement ?
En plusieurs passages, dont un second 15 jours après le premier. Il vise les punaises nées des œufs, qui résistent au produit.
Les consignes de préparation vous sont transmises avant l'intervention.
Des cafards en cuisine : un seul passage suffit-il ?
Non. Pour les blattes, une nouvelle intervention a lieu sous 15 jours, pour casser leur cycle.
À quelle fréquence passez-vous ?
Chaque mois, trimestre, semestre ou année, selon votre établissement. La fréquence est prévue au contrat, à tacite reconduction.
Combien coûte un suivi ?
Le prix dépend de votre établissement, de la fréquence des passages et de la situation. Vous recevez un devis avant tout engagement.
Et si un nuisible apparaît entre deux passages ?
Signalez-le par téléphone ou avec le formulaire. Nous traitons votre demande sous 48 h ouvrées.
Décrivez votre établissement. Nous traitons votre demande sous 48 h ouvrées.
Quelques étapes courtes, à choix simples. Votre demande ne vous engage à rien. Vous préférez parler à quelqu'un ? Appelez le 07 65 85 46 01.